飘香美味的几道家常菜,学会以后就不用叫外卖了,大家来试试吧

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飘香美味的几道家常菜,学会以后就不用叫外卖了,大家来试试吧

微波炉烤红薯

1.准备好材料 纸用类似A4纸的各种纸都可以 我今天用从笔记本上撕下的书本纸

2.红薯洗干净 不用擦干表面 用纸包好

3.装进烤盘放入微波炉

4.中高火8分钟

5.时间到翻面继续8分钟

6.从微波炉拿出来时明显摸到红薯很软

红焖小羊排

1.所有食材改刀

2.加料酒焯羊排

3.焯好捞出沥干

4.烧油倒入羊排

5.配料生抽加水

6.加糖、盐

7.炖40分钟

8.加土豆胡萝卜

尖椒牛肉丝

1.牛肉切丝,放盐、料酒、豆粉、郫县豆瓣,拌匀,腌制15分钟。

2.尖椒切丝。

3.红椒切丝。

4.仔姜切丝,蒜拍碎,老姜切片。

5.铁锅烧热,直接放入尖椒,中火煸炒1分钟,起锅。

6.红椒也同样煸炒1分钟。

7.热锅热油,放入牛肉丝,大火炒2分钟左右。

8.放姜蒜花椒,炒1分钟。

9.放青红椒,炒1分钟,放少许盐、鸡精。

啤酒炖鹌鹑蛋

1.鹌鹑蛋煮熟,剥掉皮,冲洗干净,将每个鹌鹑蛋都划四刀,不要划透,主要为了入味

2.炒锅留底油,煸炒一下鹌鹑蛋

3.炒至鹌鹑蛋表皮金黄,倒入一听啤酒,红烧酱油,生抽,八角,桂皮,香叶,干辣椒,冰糖,盐,料酒,葱段,姜片

4.小火炖十分钟,改大火收汁