大叔家的烘培系列:盒子蛋糕,简单易做,口感丝滑,家人喜欢!

原标题:大叔家的烘培系列:盒子蛋糕,简单易做,口感丝滑,家人喜欢!

烘焙这玩意年年都能出网红,一不留神就被盒子蛋糕给刷屏了,一片蛋糕加点淡奶油,再来点创意,一个小蛋糕就出炉了。想放多少料,你说了算。嘴馋时大叔也爱做它,烤个蛋糕,搬出家里的零食存货,等不及冷藏。做法也不难,一次做好几款,下午茶或者送朋友都是绝佳。有很多小伙伴喜欢吃盒子蛋糕,做这种盒子蛋糕,省去了抹面的烦恼,只需要简单的表面装饰,颜值就很好了。用来送朋友,方便又体面,人见人爱的烘焙小达人就是你。

当然你也可以用食谱中的方法,制作成任何你喜欢的样子,这款盒子蛋糕口感绝了,大叔家里人都爱吃,去做就对了!蛋糕是种很特别的食物,貌似有着某种神奇的魔力,心情低落的时候,看到好吃的蛋糕,瞬间就会多云转晴,特别是水果盒子蛋糕,不仅颜值高,味道好,还是个网红呢。火的一塌糊涂的便当盒子蛋糕,不仅颜值高,味道更是无可挑剔。颜值虽爆表但制作过程却很简单,抽五分钟时间看看这篇,周末你也能自制好吃的便当盒子蛋糕,没有什么比大口吃甜品更让人幸福了。今天大叔下厨房教你做盒子蛋糕,希望你吃得开心~

鸡蛋4个、白砂糖40克、玉米油40克、低筋粉40克、牛奶40克、淡奶油400克、白砂糖30克、奥利奥适量、蜜红豆适量、海苔肉松适量

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1、首先分离蛋白跟蛋黄,将蛋白打至湿性偏硬,蛋黄加白砂糖、玉米油搅拌均匀,筛入低筋面粉搅拌均匀即可;

2、然后将三分之一的蛋白加入到蛋黄液中拌匀,将切拌均匀的蛋黄液全部加入到蛋白中拌匀即可;

3、最后倒入到烤盘中,用刮刀将表面刮匀,蒸烤箱180度18分钟,烤好的蛋糕用四寸的蛋糕模具,切出六个圆形面片,将淡奶油加入白砂糖打发,分别加入抹茶粉、奥利奥,打发备用后装饰蛋糕即可上桌开吃啦~

简单易做,口感丝滑的盒子蛋糕就做好了,喜欢的话,自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、烤箱预热就是把时间多设置5~10分钟,温度直接选择食物需要烤制的温度即可;

2、一般观察加热管的颜色,如果由红色转变成黑色,表示预热完成,预热过后再将食物放进去烤,步骤里的时间不包括预热时间;

3、喜欢烘焙的盆友们,怎能不试试这个呢,今天分享的是盒子蛋糕,也可以换成其他的水果,快来跟我一起做吧,简单又好吃。